Pêchers bio à planter — autofertiles, résistants à la cloque
Nos pêchers bio sont greffés à la main dans notre pépinière et livrés en racines nues dans toute la France, de novembre à mars.
Tous sont autofertiles — un seul arbre suffit — et sélectionnés pour leur floraison tardive et leur meilleure tenue face à la cloque.
Un brugnon très productif, naturellement résistant aux maladies📅 Récolte : août🍑 Description : Brugnon à chair jaune, très parfumé et savoureux. Très productive, cette variété présente une bonne résistance naturelle aux maladies. Elle donne de gros fruits au rouge intense, subtilement marbrés de jaune, au goût exquis.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un brugnon rustique à floraison tardive, adapté aux gelées printanières📅 Récolte : fin juillet🍑 Description : Adapté au climat par sa rusticité et surtout par sa floraison tardive, qui arrive après les gelées. Ce brugnon à chair blanche est juteux, parfumé et de grande qualité gustative. Il produit de gros fruits à peau lisse, rouge et brillante.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Floraison tardive📅 Récolte : juillet 🍑 Description : Le brugnon Morton produit de beaux fruits rouges brillants, à chair blanche, juteuse, sucrée, fondante et charnue. C’est une bonne variété de début d’été, agréable à consommer fraîche. Les brugnons se différencient des nectarines par l’adhérence de la chair au noyau ; ici, le noyau est semi-libre.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Résistant à la cloque.📅 Récolte : courant août🍑 Description : Variété qui résiste bien à la cloque. Elle produit de gros fruits blancs, fermes et parfumés. Très bonne qualité gustative.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un pêcher productif aux gros fruits jaunes, sucrés et parfumés📅 Récolte : juillet à août🍑 Description : Le pêcher Dixired produit sur une longue période, de fin juillet au mois d’août, de gros fruits très appétissants, teintés de rouge foncé et striés de jaune. Sa chair jaune est ferme, assez juteuse, sucrée et parfumée, avec une bonne qualité gustative. Variété vigoureuse et productive.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Des fruits jaunes très sucrés📅 Récolte : août🍑 Description : La pêche Fairhaven est une variété incontournable pour les amateurs de pêches jaunes. Elle produit des fruits assez gros, à chair jaune ferme, juteuse, très sucrée et parfumée à pleine maturité. Le pêcher est robuste, productif et facile à cultiver, avec une récolte généreuse.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un pêcher rustique, résistant à la cloque et aux beaux fruits blancs📅 Récolte : courant août🍑 Description : Pêcher à gros calibre, qui apprécie la présence d’un autre pêcher pour une pollinisation optimale. Rustique, il se défend bien contre la cloque, notamment dans les régions plus humides. Ses fruits rouge rosé sont très décoratifs, avec une chair blanche délicieuse.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Une très ancienne pêche, résistante aux maladies et adaptée au nord de la Loire📅 Récolte : août🍑 Description : Variété ancienne créée en 1677, qui a fait ses preuves au nord de la Loire, notamment dans la région de Montreuil où elle était autrefois produite en quantité. Elle offre une excellente résistance aux maladies. Autofertile, elle donne des fruits rouge écarlate à chair blanche savoureuse.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Une pêche de Dordogne très sucrée, à la chair dorée comme du miel📅 Récolte : fin août🍑 Description : Originaire de Dordogne, le pêcher Jaune Miel porte bien son nom : ses fruits ont une chair dorée, très sucrée et savoureuse. Doté d’une bonne résistance aux maladies, il fleurit en mars.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un pêcher savoyard tardif, aux fruits rouges marbrés de jaune📅 Récolte : septembre🍑 Description : Variété originaire de Savoie, produisant des fruits de taille moyenne, d’un rouge intense marbré de jaune. Sa récolte tardive en septembre permet de profiter de pêches en fin de saison.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un pêcher très fertile, parfait pour les pâtisseries et les pêches au sirop📅 Récolte : début août🍑 Description : Variété fertile qui produit en quantité des fruits jaunes et rouges à chair blanche. Idéale pour les amateurs de pêches au sirop et de pâtisserie, elle se déguste aussi fraîche, directement cueillie dans l’arbre.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un pêcher productif, aux fruits rouges à chair blanche sucrée📅 Récolte : fin août🍑 Description : Variété de bonne production, donnant des pêches à la peau rouge et à la chair blanche sucrée.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Le pêcher le plus résistant au froid, idéal contre les gelées tardives 📅 Récolte : août 🍑 Description : Pêcher considéré comme l’un des plus résistants au froid. Sa floraison tardive lui permet d’échapper aux gelées tardives. Il produit des fruits de calibre moyen, à la peau rouge foncé et à la chair jaune.
Une très grosse pêche jaune, ferme et juteuse, bonne à tout faire📅 Récolte : mi-août🍑 Description : Très gros fruit à chair jaune. Ferme et juteuse, cette pêche convient à tous les usages, aussi bien en cuisine qu’à croquer fraîche.🌸 Pollinisation : Autofertile.
La plus précoce de nos variétés.📅 Récolte : mi-juillet🍑 Description : Pêche très précoce à peau duveteuse et à chair blanche, ferme et savoureuse. Comme son nom l’indique, elle surpasse la variété Amsden, notamment par sa résistance à la cloque.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un pêcher de vigne rustique, au charme ancien📅 Récolte : septembre🍇 Description : Pêcher de vigne rustique, apprécié pour ses fruits parfumés et son côté traditionnel. Une variété intéressante pour les jardins familiaux et les vergers diversifiés.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Faut-il planter deux pêchers ?
Non. Tous nos pêchers sont autofertiles : un seul arbre suffit pour obtenir une récolte, sans partenaire.
Cela dit, ils produiront davantage s’ils sont plantés avec un autre pêcher d’une variété différente, fleurissant à la même période. Si vous avez la place, deux valent mieux qu’un — mais ce n’est pas indispensable.
Parlons franchement de la cloque
La cloque du pêcher est LE sujet, et nous préférons l’aborder d’emblée plutôt que de faire comme si elle n’existait pas.
C’est un champignon qui attaque les jeunes feuilles au printemps : elles se boursouflent, rougissent, puis tombent. L’arbre s’épuise, et la récolte en souffre. Il prospère par temps frais et humide au débourrement — autant dire que nos printemps de l’Ouest lui conviennent parfaitement.
Aucun pêcher n’y est totalement immunisé. Méfiez-vous de qui vous promet le contraire. Mais certaines variétés tiennent nettement mieux que d’autres, et ce sont celles-là que nous cultivons.
Ce qui limite vraiment la cloque
Le choix de la variété ne fait pas tout. Deux gestes simples changent beaucoup :
Ramassez les feuilles atteintes et les feuilles mortes en automne : c’est là que le champignon passe l’hiver.
Une taille aérée, qui laisse circuler l’air dans le feuillage, accélère le séchage après la pluie.
En bio, c’est ainsi qu’on conduit un pêcher : par la variété, l’emplacement et la conduite — pas par le traitement.
Le second danger : la gelée de printemps
Le pêcher fleurit tôt, et ses fleurs sont détruites par le gel. Une gelée tardive, en mars ou en avril, peut anéantir la récolte de l’année.
C’est pourquoi nous ne retenons que des variétés à floraison tardive : un décalage de deux à trois semaines suffit le plus souvent à passer la période critique.
Là encore, l’emplacement compte : un mur exposé au sud restitue la nuit la chaleur accumulée le jour, et protège la floraison.
Une pêche à consommer vite
La pêche ne se conserve pas. Une fois cueillie mûre, elle se mange dans les jours qui suivent — ou elle se transforme.
C’est exactement ce qui fait sa valeur : la pêche du commerce, cueillie ferme pour supporter le transport, n’a rien à voir avec celle que l’on cueille à point sur l’arbre.
Comment nous travaillons
Tous nos pêchers sont certifiés bio, greffés à la main dans notre pépinière de Loire-Atlantique, et vendus en scions à racines nues — la meilleure façon de planter un arbre fruitier : reprise plus vigoureuse, enracinement plus profond, et un prix bien plus juste qu’un arbre en conteneur.
La période idéale de plantation s’ouvre à la chute des feuilles et court jusqu’à Noël : « À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine ». Choisissez un emplacement chaud, abrité, et si possible protégé de la pluie de printemps.