Figuiers bio à planter — bifères et rustiques
Des variétés rustiques, capables de produire sous nos climats, et pour beaucoup bifères : deux récoltes par an.
Un figuier très productif, bien adapté aux climats de l’Ouest📅 Récolte : fin septembre à octobre🌿 Type : unifère🟣 Description : Le figuier de Bellevue est autofertile et très productif. Il s’adapte bien aux climats de l’Ouest de la France. Il faut lui prévoir une belle place, car il peut atteindre 5 mètres. Ses figues sont vertes, à chair rose, fondante et sucrée.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier très résistant au froid, cultivé depuis longtemps à Argenteuil📅 Récolte : fin juillet puis fin septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Le figuier Blanche d’Argenteuil est autofertile, vigoureux et très productif. Très résistant au froid, il s’adapte bien aux climats froids. Ses figues sont vertes puis blanches à maturité, avec une chair rose saumonée, fondante et sucrée.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier rustique aux très gros fruits dorés📅 Récolte : fin juillet puis fin septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Ce figuier rustique produit de très gros fruits dorés, aux arômes évoquant la pêche et la fraise. Autofertile et bifère, il offre deux récoltes dans l’année.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier buissonnant, parfait pour les petits jardins📅 Récolte : fin juillet puis fin septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Très intéressant pour les petits jardins, ce figuier a un port buissonnant. Ses figues sont vert bronze, à chair rouge foncé, douces, sucrées et parfumées. Rustique, autofertile et bifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier ancien, très précoce et productif📅 Récolte : fin juin puis début septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Le figuier Dauphine est une variété ancienne, très appréciée pour sa grande précocité et sa productivité. Il produit de grosses figues violettes à peau fine, avec une chair rouge très sucrée et juteuse. Rustique et vigoureux, il est idéal pour les régions tempérées et s’adapte bien aux petits jardins.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier compact, idéal pour les petits jardins📅 Récolte : fin juillet puis fin septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Très intéressant pour les petits jardins grâce à son port buissonnant. Sa chair est fine et excellente. Les figues peuvent être sensibles à l’éclatement lors des années trop pluvieuses. Autofertile et bifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier productif, rustique et résistant aux gelées hivernales📅 Récolte : fin juillet puis fin septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Variété productive, avec une bonne résistance aux gelées hivernales. Elle fournit de gros fruits allongés, à peau vert jaunâtre virant au brun rouge, avec une chair fondante et parfumée. Autofertile et bifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier très précoce, aux grosses figues dorées et très sucrées📅 Récolte : juin puis fin septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Variété très précoce, produisant de grosses figues jaune doré. Leur chair est juteuse et très sucrée. Autofertile et bifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier noir très précoce, excellent frais, séché ou cuit📅 Récolte : juillet puis septembre🌿 Type : bifère🟣 Description : Variété très précoce de figue noire, très appréciée fraîche, séchée ou cuite. Autofertile et bifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier compact, précoce et très facile à sécher📅 Récolte : début août🌿 Type : unifère🟣 Description : Variété très facile à sécher, adaptée aux petits jardins puisqu’elle ne dépassera pas trois mètres. Précoce et bien adaptée à notre climat, elle est autofertile et unifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier noir rustique, vigoureux et très productif📅 Récolte : août🌿 Type : unifère🟣 Description : Ses fruits ont une peau noire, un petit calibre et une forme arrondie. Leur pulpe rouge est juteuse et sucrée. À consommer frais, cuits ou séchés. Variété très rustique, vigoureuse et autofertile, produisant abondamment en une seule récolte.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier unifère très sucré, parfait pour le séchage📅 Récolte : août (bonne conservation en fruit séché)🌿 Type : unifère🟣 Description : Le figuier Sucrette est une variété unifère très productive, qui donne de petites figues presque rondes, vert-jaune à maturité. Leur chair rose est très juteuse, très sucrée et bien aromatique. Grâce à leur petit calibre, les figues Sucrette se prêtent très bien au séchage.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Un figuier très productif, vigoureux et résistant au froid📅 Récolte : début juillet puis début octobre🌿 Type : bifère🟣 Description : Très productive et résistante au froid, cette variété vigoureuse est bien rustique et adaptée à de nombreuses régions. Autofertile et bifère.🌸 Pollinisation : Autofertile.
Bifère ou unifère : la question à se poser avant d’acheter
C’est la distinction essentielle chez le figuier, et elle change tout.
Un figuier unifère donne une seule récolte par an, à la fin de l’été. Les figues sont généralement plus grosses et plus savoureuses.
Un figuier bifère donne deux récoltes. Une première en début d’été, les figues-fleurs, portées par le bois de l’année précédente. Puis une seconde à l’automne.
Faut-il planter deux figuiers ?
Non. Les figuiers cultivés en France produisent sans pollinisation. Un seul arbre suffit, et il n’a besoin d’aucun partenaire.
C’est l’un des fruitiers les plus simples à réussir, et l’un des rares qui ne pose aucune question de pollinisateur.
Le figuier en climat humide et frais
Contrairement à ce qu’on imagine, le figuier n’est pas réservé au Midi. Il pousse très bien dans l’Ouest, à trois conditions.
La chaleur et le soleil. Le figuier a besoin de chaleur pour mûrir ses fruits. Plantez-le en plein soleil, idéalement adossé à un mur exposé au sud. Le mur emmagasine la chaleur le jour et la restitue la nuit. C’est ce qui fait la différence entre des figues qui mûrissent et des figues qui restent vertes.
Un sol drainé. Le figuier redoute l’eau stagnante bien plus que la sécheresse. Un sol pauvre et caillouteux lui convient parfaitement. Un sol gorgé d’eau en hiver, beaucoup moins.
Une variété rustique. C’est le critère que nous appliquons. Nous ne retenons que des variétés capables de passer nos hivers et de mûrir sous notre soleil. Toutes les figues du bassin méditerranéen ne le peuvent pas.
Bonne nouvelle pour finir : le figuier est peu sensible aux maladies. Pas de tavelure, pas de cloque, pas de traitement. C’est l’un des fruitiers les plus faciles à conduire en bio.
Un arbre qui repart de la souche
Une particularité rassurante. Même si un hiver rigoureux abîme la partie aérienne, le figuier repart généralement de la souche au printemps. Vous perdez une année de récolte, rarement l’arbre.
Un bon paillage au pied les premières années suffit à le protéger.
Comment nous travaillons
Tous nos figuiers sont certifiés bio et multipliés par nos soins, par bouture ou par marcotte, dans notre pépinière de Loire-Atlantique. Ils sont vendus en racines nues : reprise plus vigoureuse, enracinement plus profond, et un prix bien plus juste qu’un arbre en conteneur.
La période idéale de plantation s’ouvre à la chute des feuilles et court jusqu’à Noël. Comme dit le proverbe, « à la Sainte-Catherine, tout bois prend racine ». Plantez-le au chaud, au soleil, dans un sol drainé.