Cerisier Duchatte : la cerise patrimoniale de La Chapelle-sur-Erdre

Une variété ultra-locale, née sur notre commune et jadis expédiée depuis le Port aux Cerises — un morceau vivant du patrimoine fruitier de l’Erdre.

Le Duchatte est un bigarreau originaire de La Chapelle-sur-Erdre : difficile de faire plus local. Il faisait partie des variétés cultivées ici et embarquées au Port aux Cerises, sur les bords de l’Erdre, à l’époque où la commune expédiait ses cerises vers Nantes. En le plantant, on perpétue un pan de l’histoire fruitière de notre territoire — et on cultive une variété que l’on ne trouve nulle part ailleurs.

C’est un bigarreau à chair ferme, à récolter à la mi-juin et à savourer frais, directement sur l’arbre. Nous le greffons et le cultivons sur place, à quelques pas de son berceau d’origine.

Comme la plupart des bigarreaux, il n’est pas autofertile : prévoyez une variété pollinisatrice à floraison compatible à proximité (Burlat, Napoléon).

Récolte : mi-juin
Type : bigarreau à chair ferme
Origine : La Chapelle-sur-Erdre — variété patrimoniale locale.

Ce cerisier bio est greffé et cultivé sur place dans notre pépinière de La Chapelle-sur-Erdre, près de Nantes. Il est disponible en racines nues, à planter de novembre à mars.

Exposition et type de sol

• Exposition : soleil, chaleur et emplacement bien aéré.
• Sol : impérativement bien drainé. Le cerisier est l’un des fruitiers les plus sensibles à l’eau stagnante : sur sol lourd, le porte-greffe Colt tolère mieux les excès d’eau.
• À éviter : les sols asphyxiants et les bas-fonds humides.

Conseils de plantation du cerisier Duchatte

• Gardez les racines à l’abri du soleil, du gel et du dessèchement avant plantation.
• Creusez un trou deux à trois fois plus grand que le volume des racines : une terre meuble autour des racines assure une reprise plus régulière.
• Ne taillez que les racines abîmées ou déchirées.
• Placez l’arbre sans enterrer le collet : les racines arrivent à fleur de terre, tout juste recouvertes.
• Soignez particulièrement le drainage du trou de plantation : le cerisier ne pardonne pas l’eau stagnante.
• Rebouchez avec une terre fine, tassez doucement puis arrosez abondamment, même s’il pleut.
• Paillez le pied et gardez-le sans herbe les premières années.

Retrouvez notre guide complet ici : conseils de plantation d’arbres fruitiers.

Entretien après plantation

• Arrosez les premiers étés, puis le cerisier devient très autonome.
• Protégez la récolte : les oiseaux, la mouche de la cerise et la drosophile sont les principaux concurrents. Un filet posé à la véraison reste la meilleure parade en bio.
• Évitez toute blessure inutile : le cerisier réagit aux plaies par des écoulements de gomme.
• Supprimez les rejets qui partent sous le point de greffe.

La taille du cerisier

Contrairement aux fruitiers à pépins, le cerisier se taille juste après la récolte, en fin d’été : les plaies cicatrisent mieux et les écoulements de gomme sont limités. Privilégiez des tailles légères et peu fréquentes. Retrouvez nos conseils ici : nos conseils de taille.

Choisir le bon porte-greffe

Le porte-greffe correspond à la partie racinaire de votre cerisier : il détermine la vigueur, la hauteur adulte, la rapidité de mise à fruit et l’adaptation au sol. Pour le cerisier, nous proposons Maxma 14 (nanisant, récolte accessible), Colt (semi-vigoureux, plus tolérant aux sols lourds) et Merisier (vigoureux, arbre de plein vent). Retrouvez notre guide ici : comment choisir le porte-greffe de son arbre fruitier.

Les bonnes variétés pour polliniser mon cerisier

Pour bien fructifier, Duchatte a besoin d’une autre variété compatible, en fleurs au même moment, plantée dans votre jardin ou présente dans le voisinage. Voici les variétés pollinisatrices que nous recommandons : Lapins, Summit, Napoléon, Rainier, Early Van, Hardy Giant.

La Pépinette, pépinière fruitière près de Nantes

Notre pépinière bio près de Nantes, à La Chapelle-sur-Erdre, greffe et cultive sur place des cerisiers bio pour les jardins et vergers familiaux de la région nantaise.

Questions fréquentes sur le cerisier Duchatte

Le cerisier Duchatte est-il autofertile ?
Non. Duchatte a besoin d’une autre variété compatible, en fleurs au même moment, pour bien fructifier (voir la liste des pollinisateurs recommandés ci-dessus).

Quand récolte-t-on le cerisier Duchatte ?
La récolte a lieu au mois de juin, selon le climat de l’année et votre région.

Peut-on cultiver le cerisier Duchatte en pot ou dans un petit jardin ?
Oui, en choisissant un porte-greffe nanisant proposé sur cette fiche. Il limite la taille adulte de l’arbre et convient aux petits espaces, aux formes palissées et à la culture en grand bac.