Abricotier – Luizet
Un abricot de pâtisserie, à chair jaune intense
Gros fruits ovoïdes, peau jaune orangé ponctuée de rouge pourpre. Chair ferme, sucrée et acidulée, au parfum équilibré. Floraison semi-tardive.
Date de récolte : dernière quinzaine de juillet (à manger vite ou à transformer)
Pollinisation : Autofertile.
Abricotier Luizet : la variété rustique du Rhône, l’une des mieux adaptées au nord de la Loire
Une ancienne variété lyonnaise très rustique, à floraison plus tardive que les autres abricotiers, probablement le meilleur choix sous notre climat.
Le Luizet (aussi appelé Suchet) a été obtenu vers 1850 à Écully, près de Lyon. C’est l’un des rares abricotiers vraiment recommandés au nord de la Loire : très rustique (jusqu’à -15 °C), il supporte bien le froid et fleurit de mars à avril, plus tardivement que la plupart des abricotiers, ce qui limite les dégâts des gelées de printemps. Il est en outre peu sensible au monilia des fleurs.
Assez gros fruits (50 à 60 g), orangés tachés de rouge au soleil, à la chair tendre et fondante, sucrée et acidulée, qui se conserve bien. Excellent frais, et surtout réputé pour ses confitures. Récolte fin juillet.
Il est autofertile : un seul arbre suffit. Conseil de culture sous notre climat : plantez-le en plein soleil, idéalement palissé contre un mur exposé plein sud, en situation abritée des vents froids, dans un sol drainant (il déteste les sols lourds et humides).
Récolte : fin juillet
Floraison : mars à avril (plus tardive)
Atouts : très rustique, autofertile, adapté au nord de la Loire.
Cet abricotier bio est greffé et cultivé sur place dans notre pépinière près de Nantes. Il est disponible en racines nues, à planter de novembre à mars.
Exposition et type de sol
- Exposition : soleil, dans une situation abritée mais pas trop précoce. La floraison très hâtive de l’abricotier craint les gelées tardives.
- Sol : drainé, plutôt léger.
- À éviter : les cuvettes à gel et les fonds de vallon où l’air froid stagne au printemps.
Conseils de plantation du abricotier Luizet
- Gardez les racines à l’abri du soleil, du gel et du dessèchement avant plantation.
- Creusez un trou deux à trois fois plus grand que le volume des racines : une terre meuble autour des racines assure une reprise plus régulière.
- Ne taillez que les racines abîmées ou déchirées.
- Placez l’arbre sans enterrer le collet : les racines arrivent à fleur de terre, tout juste recouvertes.
- Choisissez l’emplacement en pensant aux gelées d’avril : la précocité de floraison est le principal point de vigilance de l’abricotier.
- Rebouchez avec une terre fine, tassez doucement puis arrosez abondamment, même s’il pleut.
- Paillez le pied et gardez-le sans herbe les premières années.
Retrouvez notre guide complet ici : conseils de plantation d’arbres fruitiers.
Entretien après plantation
- Arrosez les premiers étés en période sèche.
- Retirez systématiquement les fruits et rameaux touchés par la moniliose : un arbre bien aéré est nettement moins sensible.
- En cas de gelée annoncée pendant la floraison, un voile posé pour la nuit peut sauver la récolte des petites formes.
- Supprimez les rejets qui partent sous le point de greffe.
La taille du abricotier
L’abricotier se taille légèrement, en fin d’été et par temps sec, pour limiter la gomme et les maladies du bois. Une silhouette aérée suffit à son bonheur. Retrouvez nos conseils ici : nos conseils de taille.
Choisir le bon porte-greffe
Le porte-greffe correspond à la partie racinaire de votre abricotier : il détermine la vigueur, la hauteur adulte, la rapidité de mise à fruit et l’adaptation au sol. Pour l’abricotier, nous proposons Rubira et Saint-Julien (semi-vigoureux), Montclar et Wa-Vit, ainsi que Canino et Myrobolan (vigoureux). Retrouvez notre guide ici : comment choisir le porte-greffe de son arbre fruitier.
Les bonnes variétés pour polliniser mon abricotier
Bonne nouvelle : Luizet est une variété autofertile. Un seul arbre suffit pour récolter des fruits. La présence d’un autre arbre de la même espèce en fleurs au même moment reste un plus pour la quantité de fruits.
La Pépinette, pépinière fruitière près de Nantes
Notre pépinière bio près de Nantes, à La Chapelle-sur-Erdre, greffe et cultive sur place des abricotiers bio adaptés aux jardins de l’Ouest, avec des variétés à floraison plus tardive quand c’est possible.
Questions fréquentes sur le abricotier Luizet
Le abricotier Luizet est-il autofertile ?
Oui. Luizet est une variété autofertile : un seul arbre suffit pour obtenir une récolte. La présence d’une autre variété à proximité augmente toutefois la production.
Quand récolte-t-on le abricotier Luizet ?
La récolte a lieu au mois de juillet, selon le climat de l’année et votre région.

