Le Chasselat est une très ancienne variété de raisin de table, appréciée pour sa fertilité et sa qualité gustative. De vigueur moyenne, il fructifie à partir de la mi-août. Ses petits grains ronds, translucides et dorés, ont une peau fine mais résistante. La chair est fondante, juteuse, sucrée et délicatement parfumée.

AUTOFERTILE : oui
RÉCOLTE : mi-août