Variété ancienne, le poirier Marguerite Marillat donne de très gros fruits pouvant atteindre 700 g. Sa chair blanche est fine, fondante, juteuse, parfumée, sucrée avec une légère acidité. L’arbre, peu vigoureux mais facile à cultiver, est peu sensible à la tavelure sur fruits.

AUTOFERTILE : à remplir
RÉCOLTE : septembre / octobre
FLORAISON : à remplir
CONSERVATION : un mois